Kultvine og klassikere

Champagne, rosé og hvidvine af højeste kaliber

Vanen tro starter vi ud med champagne, der denne gang indledes med to afsindig flotte flasker Dom Perignon ”Oenoteque”. Begge over 40 år gamle og i fantastisk stand. Diverse tophuses årgangsrosé’er finder man også samt mange lækre prestigecuvée’er. Fans af tørre hvide vine vil uden anstrengelse finde masser af fristelser. Fra Bourgogne er der et flot udvalg fra Montrachet til village-vin, tørre topvine fra Rhône og så lige to lots med den sjældent udbudte Clos Ste Hune fra Trimbach i Alsace. Sauternes vil ikke stå tilbage for de tørre, og vi har flagskibet Chateau d’Yquem med i hele 15 lots, herunder måske særligt spændende en helkasse med 24 halve flasker 1997.

Flere absolutte perler

Blandt de røde vine er der gensyn med vinverdenens absolutte perler, som eksempelvis Romanée-Conti og La Tache fra DRC samt masser af det bedste fra Bordeaux. Her finder du blandt andet seks Haut Brion 1998, en originalkasse Petrus 2006, Chateau Angelus 1966 på imperialflaske, to Cheval Blanc 1990 samt en slotsaftappet magnumflaske Chateau Ausone 1952.

Fra Rhônedalen er der masser af Côte-Rôtie og Hermitage fra de bedste producenter i topårgange, og Italien byder ligeledes på et stort udbud af lækker vin fra de mest eftertragtede områder. I må denne gang nøjes med et enkelt lot spansk vin. Til gengæld er det så to flasker Pingus 2005, så vi håber, at vi er tilgivet. USA, Australien, forstærkede vine og lidt spiritus har vi også med. Alle bør derfor med lethed kunne finde masser af inspiration til de kommende måneders vinøse indslag.

Her fra vinafdelingen ønsker vi jer god jagt og håber, at I alle får lige nøjagtig de flasker, der kan forsøde den kommende tid for jer og jeres kære.

Se hele udbuddet

Følg os på facebook

De bedste hilsner,

Anders, Claus, Henrik og Morten